La Ricotta di Vizzini
La famosa ricotta di Vizzini, prodotta esclusivamente con latte di pecora e di antica tradizione e squisita bontà, viene creata artigianalmente dai partners della Fondazione assieme ad alcuni formaggi tipici.
La ricotta di Vizzini è la protagonista della Sagra della Ricotta, una manifestazione che si svolge normalmente attorno al 25 Aprile e che attira numerosi visitatori ai quali viene offerta l’occasione di degustare i prodotti locali visitando i luoghi artistici e culturali del paese.
I prodotti sono disponibili su richiesta, anche sul mercato estero.
